火腿肠炒鸡蛋

火腿肠炒鸡蛋 所需材料

• 火腿肠200克
• 鸡蛋4个小葱适量料酒少许盐适量

  火腿肠炒鸡蛋做法步骤详解

  1

  准备好所需食材。

  2

  把鸡蛋打散，火腿肠切片，葱切段（也可以切葱花。）。

  3

  在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。

  4

  锅中放适量油烧热后，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

  5

  另起锅放适量油，倒入火腿肠小火煸炒变色。

  6

  把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。

  7

  再放入葱段翻炒均匀关火即可。