红烧腐竹、肉

红烧腐竹、肉 所需材料

• 腐竹200克
• 肉40O克
• 红椒1个老抽若干蚝油若干料酒若干

  红烧腐竹、肉做法步骤详解

  1

  将买回的腐竹用凉水泡5小时

  2

  调料：老抽、料酒、蚝油。

  3

  将肉切佗用老抽、料酒、加少许白糖、蚝油腌20分钟

  4

  将油烧热倒入腌制好的肉不断翻炒将肉油爆出。

  5

  将腐竹切段待用

  6

  将腐竹倒入爆好的肉内，稍翻炒加水、盐、味精锅开后改小火焖五分钟即可。