鸡胸肉
蛋白质含量23%，脂肪含量2%，零售价每500克14元，按人体吸收率90%计算出鸡胸肉能被人体利用的纯蛋白每100克是13.53元。
鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收，且脂肪含量非常低。
猪瘦肉
蛋白质含量20%，脂肪含量6%，零售价每500克16元，按人体吸收率90%计算出猪瘦肉能被人体利用的纯蛋白每100克是17.78元。
猪瘦肉蛋白质含量较高，容易被人体吸收，脂肪含量稍高
牛瘦
肉蛋白质含量20%，脂肪含量4%，零售价每500克38元，按人体吸收率90%计算出牛瘦肉能被人体利用的纯蛋白每100克是
42.22元。牛瘦肉蛋白质含量较高，容易被人体吸收，脂肪含量适中，牛肉中还含有大量的肌酸。
