山楂梨丝
原料：梨500克，山楂200克，白糖适量。
制法：将山楂洗净去核，把梨削皮，去核，切成长的细丝放在盘子中心。锅中放糖，加少量水熬至糖起粘丝时放入山楂，炒至糖汁透入出锅，再把山楂一个个围在梨丝四周即成。
说明：山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙能营养物质，有散淤、消积、解毒、活血的作用。梨含胡萝卜素以及维生素B1、B2、C等多种维生素及糖类物质，具有清润、生津、止咳的作用。此食谱既可自己享用，又是招待客人的精致甜品，常食能使面色红润秀丽。
解毒活血的山楂梨丝和做法
2013-03-11 责任编辑：未填 浏览数：46 得宝网
核心提示：山楂含有丰富的维生素C,胡萝卜素,钙能营养物质,有散淤,消积,解毒,活血的作用.梨含胡萝卜素以及维生素B1,B2,C等多种维生素及糖类物质,具有清润,生津,止咳的作用.此食谱既可自己享用,又是招待客人的精致甜品,常食能使面色红润秀丽.
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