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选错筷子可能会致癌 这些常识你必须要知道

2017-06-26 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

【这三种情况,筷子赶紧换!】

1、变色、霉斑

普通筷子在使用3-6个月后,筷子头的颜色会变深,即使仔细刷洗也依然如故,这是因为细菌长期堆积导致的。

大家在家吃饭或者在外就餐前,应仔细观察一下筷子表面是否有斑点,特别是有没有霉斑。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,很可能就是已经发霉变质,筷子也极有可能滋生了黄曲霉素,这时就一定不能再使用。

2、刮痕、磨损

不论是竹筷子还是木筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆,以便让筷子表面不易被细菌附着。

但筷子使用时间过长,表面的生漆会脱落或破损,加上使用与搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,容易使微生物残留滋生。因此,一旦发现筷子出现刮痕与磨损,要及时更换。

3、异味、潮湿

筷子闻起来有明显异味,或者看上去很潮湿,都是受到了污染的标志,不可继续使用。

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