藕遇

藕遇 所需材料

藕遇做法步骤详解

1 切藕片

藕洗净去皮，切成薄片。

2 焯水

藕片焯水两分钟。

3 冷却

藕片捞起，放入冷开水里面冷却。

4 榨汁

把火龙果切成两半，用勺子挖出，放入料理机里面，再加些蜂蜜，把火龙果打成汁。

5 拌匀

将藕片装入罐内，倒入火龙果汁，挤点柠檬汁。

6 冷藏

将火龙果汁和藕片摇匀，放入保鲜室冷藏2个小时。

7 摆盘

藕片从罐内取出摆盘。