炒肥牛

炒肥牛 所需材料

炒肥牛做法步骤详解

1 肥牛焯水

肥牛焯水后，捞起沥干备用。

2 切葱、蒜、小米椒

葱蒜切片，小米椒切段。

3 切青椒

青椒洗净切块。

4 切洋葱

洋葱洗净切块。

5 调酱汁

在碗里放入酱汁、糖、盐、淀粉、水搅拌均匀。

6 爆香葱、蒜、小米椒

热锅起油爆香葱、蒜、小米椒。

7 放洋葱

放入洋葱翻炒。

8 放青椒和肥牛

放青椒和肥牛翻炒。

9 倒酱汁

倒入酱汁翻炒均匀后起锅。