芝心猪排

芝心猪排 所需材料

芝心猪排做法步骤详解

1 敲打里脊肉

小木锤轻轻的敲打里脊肉片。

2 里脊肉调味

里脊肉放入盘子中，在依次放入白葡萄酒、白胡椒粉、盐在里脊肉上。

3 搅拌腌制

里脊肉搅拌均匀，腌制10分钟。

4 撒上奶酪

里脊肉上撒上马苏里拉奶酪。

5 包裹里脊肉

里脊肉包裹严实。

6 里脊肉裹面粉

里脊肉裹上一层面粉。

7 里脊肉裹蛋液

里脊肉裹上一层蛋液。

8 里脊肉裹面包糠

里脊肉上裹上一层面包糠。

9 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

10 炸猪排

猪排肉放入热油中炸至表面金黄，炸好后取出锅沥干油，装盘即可。