花生卤猪皮
- 猪皮适量
- 花生米半斤茴香、桂皮香叶各1个姜片少许油少许盐3小勺料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许
花生卤猪皮做法步骤详解
1 准备好猪皮和花生米
2 花生米放入盆中,加入适量的水泡20分钟
3 猪皮过下水洗净,切小块
4 锅里放入一点点油,放入姜片和猪皮
5 花生米泡开后洗净
6 放入花生米
7 加入茴香桂皮香叶,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
8 加入适量的水,煮一个小时
9 煮开后,慢慢收汁