卤猪舌
- 猪舌头2个姜片少许茴香桂皮2个干红辣椒1个香菜3颗红绿辣椒2个姜蒜适量盐3勺半料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许醋少许香油2滴
卤猪舌做法步骤详解
1 准备好2个猪舌头,我是从冰箱冷冻拿出来的
2 将猪舌头放入锅中,放入盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,茴香桂皮,干红辣椒,姜片
3 加水,大火煮1个半小时
4 卤好拿出来放凉
5 切片
6 姜蒜切末,红绿辣椒切小段
7 加入味精,醋,六月鲜酱油,香油
8 将酱汁淋在猪舌头上
9 来一张