凉拌五香花生米

凉拌五香花生米 所需材料

• 花生米300克西芹两片胡萝卜一根花椒适量大料适量香叶1片桂皮1段盐适量鸡精适量葱姜适量

  凉拌五香花生米做法步骤详解

  1

  花生米提前浸泡2小时以上(我是头天晚上泡的)

  2

  准备调味料

  3

  把浸泡好的花生米捞出放高压锅中加适量水，加所有调味料开火上气后压阀15分钟。

  4

  西芹/胡萝卜切丁

  5

  锅中烧开水，加少许油下西芹/胡萝卜丁焯熟。捞出备用。

  6

  花生米高压锅压熟后捞至干净盆中

  7

  加焯熟的西芹丁和胡萝卜丁，稍凉加盐和鸡精搅拌均匀。