凉拌花生米

凉拌花生米 所需材料

• 生花生米150克黄瓜半根红尖椒1个蒜1个香菜2根生抽1瓷勺醋1瓷勺糖1瓷勺麻油2瓷勺盐适量色拉油适量

  凉拌花生米做法步骤详解

  1

  锅里放油，适当多点。

  2

  放入花生米小火煎炸。

  3

  炸至深色捞起控油，直到完全冷透，这样才酥脆。

  4

  黄瓜去掉内芯切成小块。香菜切碎，红尖椒切小丁，蒜拍成茸。

  5

  取一空碗，把生抽，糖，醋，麻油和适量盐放在碗里调成汁。

  6

  倒入黄瓜，香菜，红尖椒和蒜茸。

  7

  搅拌均匀。