梭衣黄瓜

梭衣黄瓜 所需材料

• 黄瓜4根
• 香菜2颗
• 蒜4瓣鲜味酱油2勺盐2勺醋4勺香油1勺盐2勺辣椒油适量

  梭衣黄瓜做法步骤详解

  1

  黄瓜洗净备用

  2

  菜鸟也能切出来漂亮的蓑衣刀法～切蓑衣刀法最好的办法就是垫两根筷子切片，由于有筷子的阻挡肯定不会切段，开始可以慢一点掌握了力度逐渐加快速度

  3

  先切直刀，即刀和黄瓜垂直切，将整条黄瓜切完

  4

  再翻转180度切斜刀，即刀和黄瓜呈四十五度角切完整条黄瓜

  5

  切好的黄瓜，可以根据个人的喜好选择厚度，主要是尽量均匀

  6

  切好的黄瓜用盐腌制一个小时，中间将腌制出来的水分倒掉