卤三宝

卤三宝 所需材料

• 牛腱适量
• 牛肚适量
• 牛筋适量葱适量蒜适量蒜苗适量姜适量卤料适量甘蔗适量料酒适量盐适量

  卤三宝做法步骤详解

  1

  牛腱、牛肚、牛筋洗净备用

  2

  葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下

  3

  将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下

  4

  另外烧一锅水，加入牛腱、牛肚、牛筋

  5

  加入酱油

  6

  加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐

  7

  加入甘蔗

  8

  文火煲两小时

  9

  时间到，出锅