酸辣黄瓜粉丝

酸辣黄瓜粉丝 所需材料

• 黄瓜两根约400克
• 粉丝约50克香油适量米醋约10辣椒油约5克盐少许味精少许白糖少许生抽少许茎芥叶少许

  酸辣黄瓜粉丝做法步骤详解

  1

  首先把黄瓜习净.准备适量粉丝和四瓣蒜

  2

  粉丝放入碗内加开水泡6-7分钟

  3

  黄瓜去皮切约3至4寸的黄瓜筒

  4

  改刀切厚片.再切粗条

  5

  把泡好的粉丝.沥水放凉备用

  6

  把放凉的粉丝放入盘内，切好的黄瓜条摆整齐放在粉丝上.茎芥叶几片做点缀

  7

  再就是调汁，把蒜瓣剁蒜末放入碗内

  8

  加少许的盐.白糖.白醋.辣椒油.生抽和味精少许

  9

  用筷子把料汁搅拌一分钟左右，让白糖和味精溶于料汁

  10

  把调好的汤汁淋黄瓜条上就成了