彩椒耗油海鲜菇
- 海鲜菇1包
- 彩椒(红,绿)各一个耗油一大勺花生油适量盐少许鸡粉适量香油一小勺
彩椒耗油海鲜菇做法步骤详解
1 海鲜菇去根,洗净。
2 彩椒切斜刀。
3 大蒜切片,小葱切碎,姜切末。
4 热水放入海鲜菇,焯5分钟。
5 过两遍凉水后,沥干水分。
6 锅中放入花生油,蒜片,葱碎,姜末煸香。
7 放入彩椒。
8 接着放入海鲜菇大火翻炒均匀。
9 放入耗油,盐,鸡粉炒匀。
10 出锅前淋入香油。
11 盛盘。