鸡丁炒毛豆
- 鸡肉适量
- 毛豆适量葱适量姜适量蒜适量红辣椒适量花椒适量茴香适量盐适量生抽适量白糖适量啤酒1瓶黑胡椒粉适量鸡精适量食用油适量小米椒适量
鸡丁炒毛豆做法步骤详解
1 准备好的食材
2 鸡肉切成鸡丁洗净,用开水煮一下捞出洗净沥干水,毛豆洗净备用
3 油热后放入花椒,葱,姜,蒜,红辣椒翻炒出香味
4 把鸡丁倒入锅中加入生抽,盐翻炒
5 加入适量的啤酒和茴香,白糖煮一下鸡丁至八九层熟
6 放入毛豆再加些啤酒翻炒至熟
7 再加入小米椒,黑胡椒粉,鸡精翻炒均匀
8 香辣可口的毛豆鸡丁就做好啦!