四季豆炒肉片

四季豆炒肉片 所需材料

• 四季豆300克
• 里脊肉100克葱适量黄酒 适量姜适量蒜适量淀粉 适量生抽适量盐适量鸡精适量菜籽油适量

  四季豆炒肉片做法步骤详解

  1

  四季豆摘去两头，洗净从中间一掐两段，如果比较长就掐三段

  2

  葱姜蒜切碎

  3

  猪里脊切片倒少许黄酒和淀粉拌匀备用

  4

  炒锅清水烧开滴几滴油将四季豆倒入锅中焯熟，即刻用凉水冲一下

  5

  锅热倒油，将里脊肉煸炒

  6

  看图泛白色就熟了，盛起备用

  7

  锅里留油葱姜蒜爆香

  8

  将肉片和四季豆倒入翻炒片刻同时加盐糖鸡精，少许生抽就关火