香煎米虾

香煎米虾 所需材料

• 鲜米虾约400克色拉油适量芝麻油少许生姜少许蒜瓣两粒葱花少许鲜朝天椒5个盐适量料酒适量

  香煎米虾做法步骤详解

  1

  把买回来的鲜米虾用剪刀把头剪掉·用盐水清洗几遍沥干，然后放入盆內加适量料酒·少许盐腌制十分钟

  2

  把葱切葱花·姜切末·蒜瓣切末·朝天椒切小段备用

  3

  锅內加适量色拉油大火烧热

  4

  把腌制好的米虾·再次沥干水分·倒入热油锅內中火煎制·大约煎3分钟左右

  5

  把辣椒段·姜蒜末放入锅內继续煎3-4分钟·把辣椒和姜蒜香味煎出味

  6

  加入葱花·芝麻油翻炒几下出锅装盘