荷塘小炒

荷塘小炒 所需材料

• 藕1个
• 红萝卜半个
• 黑木耳少许
• 荷兰豆少许油少许盐2小勺料酒少许耗油少许水淀粉少许

  荷塘小炒做法步骤详解

  1

  准备好藕，荷兰豆，红萝卜，黑木耳

  2

  藕去皮切片，荷兰豆切两边的筋和头，胡萝卜切小块，黑木耳用热水泡开洗净

  3

  在锅中加适量的，放入藕片，过下水

  4

  然后在放入荷兰豆和红萝卜

  5

  接着在放黑木耳过下水

  6

  放入漏篮中过下冷水放凉

  7

  将锅烧热，放少许油，倒入所有的材料

  8

  煸炒一下，加入盐，料酒，耗油，炒片刻

  9

  放入水淀粉勾芡一下

  10

  装盆