蚕豆煲

蚕豆煲 所需材料

• 蚕豆400克洋葱半个八角两个油少许盐少许鸡精少许生抽少许

  蚕豆煲做法步骤详解

  1

  把蚕豆洗净，洋葱切一半！十字切开！八角洗净备用！

  2

  锅中放入适量水烧开，把蚕豆放进去煮三分钟

  3

  然后蚕豆沥干水分，备用

  4

  热锅冷油，把油烧七成热，放入洋葱和八角煸香

  5

  放入炒豆翻炒，一分钟，加入少许盐，鸡精和生抽，最后加入200毫升左右的水。 翻炒均匀，关火

  6

  把蚕豆连汤汁用铲子铲进砂锅内，中火烧五分钟

  7

  等砂锅里发出嘶嘶声，就可以关火，在闷三分钟