彩椒炒土豆丝

彩椒炒土豆丝 所需材料

• 土豆1个
• 青红椒各1块盐适量醋少许花椒粉适量鸡精适量葱蒜适量糖少许

  彩椒炒土豆丝做法步骤详解

  1

  土豆插丝用清水浸泡15分钟，冲洗干净。

  2

  锅中烧开水下土豆丝焯制

  3

  焯好的土豆丝过凉水，沥干水分。

  4

  青红椒切丝

  5

  锅中烧油下葱蒜爆香

  6

  下焯熟的土豆丝，青红椒丝翻炒。

  7

  加盐，醋，少许糖，花椒粉，鸡精翻炒均匀。