玉米烧排骨

玉米烧排骨 所需材料

• 排骨500g
• 玉米一根油适量盐适量生抽一勺生抽一勺老抽半勺白芝麻适量鸡精少许生姜四片大蒜三瓣料酒适量香叶一片八角一粒

  玉米烧排骨做法步骤详解

  1

  将排骨洗干净，入锅里焯水去除血沫，再次洗干净

  2

  准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖

  3

  玉米洗干净切块

  4

  锅里热油，放入冰糖小火炒色

  5

  熬至微黄色

  6

  放入排骨翻炒

  7

  放入生姜大蒜、八角、香叶

  8

  倒入一勺料酒，老抽半勺，一勺生抽

  9

  加入适量清水覆盖排骨

  10

  大火烧开转小火慢炖20分钟左右，放入玉米，炖20分钟

  11

  待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味

  12

  收汁出锅，洒点熟芝麻