黑胡椒杏鲍菇

黑胡椒杏鲍菇 所需材料

杏鲍菇适量青椒适量姜丝适量蒜片适量蚝油适量料酒适量生抽适量盐适量黑胡椒碎适量

黑胡椒杏鲍菇做法步骤详解

1

杏鲍菇洗净切成5厘米长，宽7毫米左右长条

2

青椒洗干净去籽切条

3

锅内烧开水，入杏鲍菇，焯2分钟出锅，

4

过凉水备用

5

另起火，锅内入油，油温五成热下入黑胡椒碎

6

下去姜丝蒜片炒香

7

下去杏鲍菇大火翻炒，加入料酒，生抽，少许盐炒1分钟，再加入点黑胡椒碎

8

加入青椒，蚝油炒均匀，青椒断生即可出锅

9

装盘