花蛤炖曰本豆腐
- 鸭蛋黄2个
- 日本豆腐1块
- 花蛤适量葱适量姜适量蒜适量水淀粉适量盐适量白糖适量鸡精适量
花蛤炖曰本豆腐做法步骤详解
1 需要用的食材。
2 需要用的配料。
3 首先把鸭蛋黄蒸熟分成小块。
4 把日本豆腐切成一厘米厚度的块
5 水淀粉搅拌均匀备用
6 油热后把葱,姜,蒜入锅煸香
7 把鸭蛋黄入锅煸炒
8 把花蛤入锅倒入料酒煸炒
9 加入适量的清水,盐,白糖煮开
10 水煮开后加入日本豆腐小火慢炖五分钟左右。
11 起锅前放入水淀粉,鸡精炖开锅
12 入盘后撒上一点葱花点缀一下,味道鲜美,营养丰富的花蛤炖日本豆腐就做好了,可以上桌啦!