蒜香烧带鱼

蒜香烧带鱼 所需材料

• 带鱼600克大蒜1头葱2根姜5片啤酒1听花椒适量大料适量糖适量米醋适量海鲜酱油适量盐适量

  蒜香烧带鱼做法步骤详解

  1

  带鱼用凉水冲洗干净，切成段后用刀在鱼身上划出几道。

  2

  大蒜去皮

  3

  准备好啤酒

  4

  葱切段、姜切片备好花椒大料

  5

  锅中加油烧热放入带鱼，中火煎至一面金黄后翻个。

  6

  把蒜头摆放在鱼的空间

  7

  蒜头煎至金黄，带鱼的另一面也就煎至金黄了。

  8

  倒入啤酒和调料，根据自己的口味加适量的盐、糖、米醋和海鲜酱油，大火烧开转小火炖二十分钟。

  9

  炖好收汁的带鱼