山药甜汤
- 山药一根（300克左右）
- 冰糖十块
- 水适量小山楂五颗（装饰用）蜂蜜一小勺
山药甜汤做法步骤详解
1 山药戴手套去皮切片，泡在清水里避免氧化变黑。戴手套的作用是避免手直接接触山药过敏。
2 小山楂洗净备用，家里没有小山楂的可以用其他颜色鲜艳的水果代替。
3 准备冰糖。
4 砂锅中倒入能没过山药的水，用漏勺把山药从盆子里捞进砂锅，开小火煮。
5 水开后放入冰糖，继续小火慢煮。
6 十分钟后捞起山药观察，山药煮透就可以了。
7 这时汤汁也变的浓稠爽滑。
8 装盘吧。
9 摆上小山楂装饰。
