椰蓉纸杯蛋糕

椰蓉纸杯蛋糕 所需材料

• 鸡蛋4个
• 低筋面粉140克玉米油或黄油50克牛奶60克白砂糖80克白醋或柠檬汁几滴

  椰蓉纸杯蛋糕做法步骤详解

  1

  准备所有材料，鸡蛋磕入无油无水的盆中，把所有白砂糖倒入盆中，加几滴白醋或柠檬汁

  2

  用打蛋器打发蛋液

  3

  打大概七八分钟，提起打蛋器，滴落的蛋液不容易消失就可以了

  4

  用橡皮刮刀挡一下，倒入牛奶和玉米油

  5

  翻拌均匀，注意快速翻拌，均匀就可以了，不要消泡

  6

  筛入低筋面粉

  7

  划十字翻拌均匀

  8

  将面糊倒入纸杯，八分满即可，撒上椰蓉

  9

  烤箱提前预热上下火180度，烤20分钟左右

  10

  这是烤十五分钟的样子，还没怎么上色

  11

  等表面变成金黄色就可以出炉啦

  12

  晾凉就可以食用啦