煎萝卜盒子

煎萝卜盒子 所需材料

• 青萝卜一个
• 猪肉馅一小碗韭菜一小缕食用油适量盐适量生抽两小勺姜末适量面粉适量香油一小勺胡椒粉一点鸡蛋一个

  煎萝卜盒子做法步骤详解

  1

  青萝卜洗净去皮，韭菜洗净控水备用

  2

  把萝卜切成薄薄的连刀片

  3

  肉馅放姜末，生抽，盐，胡椒粉，香油顺一个方向搅匀

  4

  韭菜切碎放碗里，用时再搅拌均匀

  5

  肉馅搅匀，把萝卜片夹上馅

  6

  取一个稍大点的碗，放小半碗面粉，然后往里慢慢加水，边加水边用筷子搅拌，直到成为比较稠的面糊，再加个鸡蛋，搅匀，这时的面糊应该是比较稠的

  7

  平底锅烧热倒上油，把夹好馅的萝卜盒子放面糊里裹上面糊，放锅里小火慢慢煎

  8

  一次油不用放太多，在煎制的过程中，随时加油，直到把盒子煎成两面金黄，出锅享用