全蛋挞液

全蛋挞液 所需材料

• 牛奶200克
• 奶油250克炼乳10克低筋粉6克鸡蛋2个

  全蛋挞液做法步骤详解

  1

  准备好原材料

  2

  牛奶和奶油称量好放入不锈钢盆 鸡蛋打散备用

  3

  牛奶奶油盆放电磁炉上小火加热自边缘冒小泡 期间要不断搅拌 使其受热均匀

  4

  筛入低筋粉搅拌均匀

  5

  加入打散的鸡蛋 继续搅拌

  6

  拌入炼乳

  7

  浆挞液过筛两遍

  8

  过筛后的挞液爽滑 细腻

  9

  下面就可以用倒入充分解冻的挞皮烤制了 挞水倒自挞皮八分满 可以加入自己喜欢的水果或蜜豆 紫薯之类的 不喜欢也可以不加 180度20分钟