菠萝蛋奶露

菠萝蛋奶露 所需材料

• 菠萝肉120g
• 牛奶250ml鸡蛋1个糖20g玉米淀粉15g水100ml薄荷叶一片

  菠萝蛋奶露做法步骤详解

  1

  准备好食材，将菠萝切小丁，淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉

  2

  将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀

  3

  将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开

  4

  将牛奶倒入锅中小火煮沸

  5

  将牛奶表面漂浮的泡沫舀去

  6

  将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀，倒入锅中，快速搅拌均匀

  7

  再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中，迅速搅拌至烧开，煮至汤汁成糊状即可