口菇豆腐盅
- 口菇6朵
- 玉子豆腐1个高汤适量盐适量鸡精适量葱适量玉米粉适量
口菇豆腐盅做法步骤详解
1 准备食材
2 把口菇的根部挖掉
3 依照都挖掉洗干净装盘
4 玉子豆腐,准备好
5 用刀从中间切开,就可以倒出来了
6 不要切太大或者太厚,六个口菇正好,切好玉子豆腐放在口菇上
7 依照放在每个口菇上
8 摆好在盘中,放蒸锅蒸十分钟
9 出锅摆好自己喜欢的盘里
10 把锅里放入少许的油,加入高汤。没有高汤可以用蒸口菇的汁。
11 放少许盐,鸡精。勾芡,