鸡蛋肉末羹
- 鸡蛋两个
- 韭菜花一根
- 圣女果一颗
- 猪肉二两
- 香菜两根盐适量食用油适量
鸡蛋肉末羹做法步骤详解
1 打两个鸡蛋放入碗中。
2 把猪肉切成肉末。
3 把肉末放入鸡蛋液拌匀。
4 再加入适量水，盐和食用油调好。
5 放入锅中隔水蒸熟后起锅。
6 韭菜花两根，倒拿韭菜花，用刀在韭菜花杆子上左右错开削出须须。然后倒回来按下图样子摆在蛋羹上。
7 香菜摘下叶子洗净。
8 把香菜叶子按下图中位置摆上，再把圣女果切三个小粒摆在韭菜杆旁边。
