香菇蒸鸡腿肉

香菇蒸鸡腿肉 所需材料

• 鸡大腿4个
• 干香菇80g油盐适量蒸鱼鼓油适量白胡椒粉适量水淀粉适量葱姜蒜适量朝天椒适量

  香菇蒸鸡腿肉做法步骤详解

  1

  准备好所需材料（干香菇要事先泡发洗净哦）

  2

  鸡大腿剃除骨头肉切片，放入少量盐，姜蒜末，朝天椒段，白胡椒粉，香油，李锦记蒸鱼鼓油，少许水淀粉腌制45分钟。

  3

  泡发后的干香菇洗净切片加入少许蒜末和李锦记蒸鱼鼓油扮匀，取一部分垫入盘底。

  4

  腌制好的鸡腿肉码入盘中，再添上先前剩下的香菇片，最后放上一个葱结在表面。

  5

  锅内加入足够的水烧开，鸡肉入锅大火蒸20分钟。