芝士咖喱鸡肉饭

芝士咖喱鸡肉饭 所需材料

• 鸡胸肉适量
• 米饭3碗
• 咖喱粉2勺香茹适量蘑菇适量基围虾适量料酒适量生抽适量盐适量白糖适量马苏里拉适量

  芝士咖喱鸡肉饭做法步骤详解

  1

  把鸡胸肉切丁料酒咖喱粉醃制，虾处理好后背开片，用料酒姜片咖喱粉醃制。

  2

  蘑菇香菇洗净后切成丁备用。

  3

  先把虾在油锅里炸至金黄捞出沥干油。

  4

  锅中留少许油把腌好的鸡丁放入煸炒片刻，加入少许酒、生抽。

  5

  翻炒片刻的鸡肉，再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均匀。

  6

  把热米饭盛出放入炒锅中一起翻炒均匀。

  7

  把炸好的虾放入一起翻炒片刻。

  8

  调整好味道，盛出装盘。

  9

  炒饭表面均匀撒上一层芝士。

  10

  入烤箱烤上十五分钟，我的是小烤箱。