包饺子

包饺子 所需材料

• 韭菜300克
• 鸡蛋3个
• 面粉450克盐适量油60克水150克

  包饺子做法步骤详解

  1

  韭菜洗干净.晾干水分.切小段

  2

  鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟

  3

  将鸡蛋煎熟放凉切碎.和韭菜一起混合加入油和盐

  4

  搅拌均匀备货

  5

  和面：饺子皮的面要和的硬一点！擀起来会爽手.不粘

  6

  揉好静止10分钟醒面.

  7

  将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉！会粘

  8

  滚刀切小丁.不要太大.

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  把面团压扁.方便擀皮

  10

  把面团擀开成皮

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  将馅料适量的放在饺子皮上！尽量往上半边放

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  从下往上两边从中间捏起

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  再将两边紧紧捏紧！煮的时候才不会进水煮烂