超敌美味的肥牛盖饭

超敌美味的肥牛盖饭 所需材料

• 肥牛片200克
• 米饭适量圆葱半个西兰花50克白菜花50克胡萝卜少许姜2片生抽10毫升蚝油10毫升料酒10毫升糖5克盐5克白胡椒10克

  超敌美味的肥牛盖饭做法步骤详解

  1

  肥牛片解冻待用，洋葱切丝、有机菜花和西兰花摘小朵、胡萝卜切片、姜切丝待用。

  2

  胡萝卜用沸水焯熟，水中记得放一点油和盐。

  3

  西兰花和菜花也用沸水焯熟。

  4

  肥牛用沸水烫一下即捞出。

  5

  锅中做油，姜丝煸香，倒入圆葱丝炒出香味。

  6

  放入肥牛，淋入料酒和其它调料翻炒。

  7

  如果想要汁多些，可以加入适量热水，煮到肥牛片全熟后即可关火出锅。