肉酱意大利面

肉酱意大利面 所需材料

• 意大利面200克（约两人份）
• 肉（猪肉牛肉都行）100克番茄酱60克黄油35克西红柿1个洋葱小半个蒜2瓣罗勒适量黑胡椒粉适量盐适量橄榄油1勺

  肉酱意大利面做法步骤详解

  1

  所有材料准备齐全，洋葱猪肉剁碎备用，蒜切碎，西红柿用开水烫一下去皮切碎备用。

  2

  锅中开小火把黄油软化。

  3

  然后放入蒜末、洋葱爆香。

  4

  再放入肉末炒熟。

  5

  再把西红柿放下去炒一下了。

  6

  番茄酱加入小半碗水搅匀，倒入锅中一起煮

  7

  煮沸以后，加入黑胡椒粉和罗勒草下锅煮。加入适量盐调味。

  8

  煮至汤汁浓稠肉酱就完成了。

  9

  锅中烧开水，放入一勺橄榄油的一勺盐，水开后把意大利面垂直放入开水锅中，再用筷子搅拌均匀。

  10

  大火煮8一10分钟，面熟透后捞出，再用凉水过一遍，再捞出沥干放入盘中。

  11

  面摆入盘中，把煮好的肉酱浇在上面即可。