麻香葡萄干海鲜炒饭
- 大米适量
- 卷心菜适量
- 鱿鱼圈适量
- 葡萄干适量盐适量虾米适量酱油适量黑、白芝麻适量
麻香葡萄干海鲜炒饭做法步骤详解
1 大米加水,煮熟米饭(煮米饭时,水泡过米面半厘米即可,饭太粘炒不出好效果)。
2 卷心菜切粒。
3 鱿鱼圈解冻。
4 洗净切粒。
5 锅里放进油烧热。
6 放入卷心菜粒炒至五成熟。。
7 加入鱿鱼粒和虾米翻炒至八成熟。
8 加入米饭,翻炒拌匀。
9 加入盐和几滴酱油再炒几下,撒上炒过的黑、白芝麻拌匀。