子姜炒鸭
中国有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜”，强调了姜对人体的重要作用，而鸭肉性寒，有滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效，特别适合夏天食用。
做法：鸭肉过沸水后洗干净，放入锅中炒一下，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香，捞出；把子姜放进锅里炒一会，加入鸭肉翻炒，然后加入适量水；大火烧开后转小火焖半个小时左右，加入盐、蚝油翻炒均匀即可。
小暑吃什么好？这四款菜肴一定要吃
2017-06-26 责任编辑：未填 浏览数：3 得宝网
阅读上文:
夏季养生重养阳 养阳的四个要点
阅读下文:
夏天吃阿胶好不好？怎么吃不上火
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