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小暑天气湿热 小暑节气多吃水下食物

2017-06-26 责任编辑:未填 浏览数:3 得宝网

水煮河蚌:清热解毒滋阴明目

小暑期间,炎热的气温使更多的人喜欢呆在空调房里,殊不知这也是“干眼病”的一个诱因。对于这类上班族而言,不妨吃些河蚌汤。

中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、B2,对人体有保健功效。

但是,河蚌买回家后,用清水养2-3天,待其吐尽泥沙后再吃。

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