三、栗子莲藕汤
【据典】栗子味甘，性温，归肾、脾、胃经，能益气补脾，养胃泄泻；莲藕能消积食、止腹泻清湿热，两者结合是很好的秋季滋补之品。
【食材】莲藕750克，栗子20个，葡萄干一把。
【做法】莲藕去节洗净，切片状，栗子去壳，清水适量，同入煲锅炖煮约40分钟，加葡萄干再煲5到10分钟，用糖，或盐调味即成。
【功效】本品清热凉血、健脾开胃。适宜秋季食用。
【提示】早晚都可服食，中老年人秋季首选佳肴。
四、玉米糊粥
【据典】玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，能健脾益胃、利水渗湿。还有防癌抗癌、清除自由基、延缓衰老的作用，适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘等人食用。尤其在秋季，是很好的食疗保健佳品。
【食材】玉米碴、大米各100克。
【做法】①玉米碴、大米淘洗入锅煮，成粥即可；②直接用玉米粉，凉水调开，入沸水锅成糊即可。
【功效】本品调中开胃、利湿通淋。适用于胃纳不佳、食欲不振、水肿尿少等患者，尤其适用于三高、肥胖的人群。
【提示】习惯食用玉米者，可不用大米。玉米成粥、调糊都是佳品，可常年食用。在秋季，每周多加几餐，益处多多。
