
补肾食谱一、大补老母鸡汤
材料:老母鸡半只,姜1块,党参1根,花菇4朵,黄芪2片,当归1片,红枣6颗,瑶柱4颗,猴头菇1朵。
做法:
1.老母鸡砍大块,放入滚水中焯掉血水。
2.香菇等配料洗净,泡五分钟。
3.将老母鸡和配料一起放进高压锅,加汤碗两碗半水(没过鸡就可以,不要太多,不然汤会淡),调到煲汤处即可。
4.水烧开后,小火再炖40分钟,起锅后再加盐巴即可食用。注意如果用的是普通土鸡或者乌鸡就用砂锅煲,不需要高压锅。
功效:老母鸡汤有很好的滋补的作用,有补肾等作用,想要滋补身体的女人不妨喝喝看。