春季减肥食谱三：三杯菇
材料：各式菇类，如香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等，九层塔，蒜，酱油或蚝油。
做法：
1、蒜切末爆香，香菇切块或条状。
2、干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。
3、不要放水，香菇会出水，等出水后在倒入蚝油或酱油上色。
4、待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。
很简单的料理，切忌不要因为干而放水，等久一点香菇会出很多水，如果再倒水水量就会过多。
春季减肥食谱四：山药排骨汤
材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。
做法：
1、先将山药削皮切小块，排骨用热水川烫去油。
2、再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。
3、待山药煮软即可熄火，加盐调味，最后放上香菜，即成为味道甜美，视觉感也不错的佳肴。
为什么山药可以当瘦身主食呢？在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，吃一碗，比吃便当热量低营养摄取更多。
