香煎五花肉——五花肉的终极吃法
材料：五花肉200g、芝麻油适量、蒸鱼豉油适量、芝麻酱适量、韩国辣酱适量、凉拌汁适量、韭花酱适量。
步骤：
1、五花肉提前放入冰箱里冷冻，切薄片备用。
2、辅料所列调料，按照自己喜欢的口味，自行调配出烤肉酱。
3、调制好的烤肉酱备用。
4、电饼铛预热，涮一层橄榄油。
5、将切好的五花肉片，排入铁板上。
6、煎熟蘸酱即可食用。
粉蒸肉——蒸美味，真好吃
材料：五花肉500g、油适量、盐适量、蒸肉粉100g、细香葱5根、姜1块、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙、鸡汁1茶匙。
步骤：
1、五花肉冻两三个小时后，切薄片，和葱末姜末混合。
2、加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
3、拌上蒸肉粉，抓匀。
4、码放在碗里，上锅蒸30-40分钟。
5、倒扣在盘中即可。
