牛筋去淤汤
材料：牛蹄筋，当归尾，紫丹参，雪莲花，鸡冠花，香菇，火腿，碱面，葱姜，汾酒，味精，盐等各适量。
做法：
1、将牛蹄筋放在温水中清洗干净，加上适量的水煮开，放上碱面，倒入牛蹄筋，加盖焖几分钟，捞出后以热水洗去油污，如此反复多焖几次，至牛蹄筋涨发，切成段，放入蒸碗。
2、将当归尾，紫丹尾放入纱布袋中，放在周边，雪莲花鸡冠花点缀四周，香菇火腿摆在最上面，度放上葱姜，汾酒，味精和盐，入笼蒸三个小时就可以出锅了。
提示：这款汤能调气活血，通络止痛。
沙锅鱼头豆腐汤
材料：鲢鱼头1000克，豆腐（南）200克，虾米25克，冬笋50克，香菇（鲜）50克，青蒜100克，花生油30克，色拉油10克，盐5克，味精2克，胡椒粉3克，料酒20克，大葱10克，姜5克。
做法：
1、鱼头由下鄂劈开（顶部连着），用精盐、料酒腌上。
2、豆腐一切两半，再横切成5毫米厚的块，用凉水泡上。
3、冬笋剖成两成半，顺切成2毫米厚和的片。
4、葱剖开成段，姜拍破。
5、青蒜切成3厘米长的段。
6、炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放入鱼头稍炸捞出，摊开放入沙内（顶部向上），倒入清水，放在火上煮。
7、把炸鱼头的油倒掉，炒锅放少许色拉油，放入葱姜炒几下，倒入汤，烧开撇去浮沫，盖上盖，用中火在沙锅上烧到鱼快熟时，拣去葱、姜。
8. 把豆腐用开水加盐焯一下，捞在沙锅内，待豆腐煮透加味精，撒上青蒜即成。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪6款补骨养生汤了吗？你知道这些养生汤怎么做才美味健康了吗？冬天人们的免疫力都不好，大家可以为自己和家人制作一些这样的养生汤，让身体健壮如虎。
