现在社会节奏越来越快，人们睡眠时间越来越少，每天早上起来不吃早饭就出门了，这对身体的伤害是非常大的，所以我们应该认真准时的吃早饭，这样才能让我有精力和能量去面对一天的工作与学习，但大家知道早餐吃什么最有营养吗？下面就由小编为大家收集整理了有关早餐吃什么最有营养相关方面的知识。
最健康的排毒早餐
最健康的排毒早餐比例是：水果+蔬菜+地瓜+米饭（1：2：1：1）。
1、一种水果
选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。
2、二种蔬菜
选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
根：红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。
茎：西洋芹、明日叶等。
花：花椰菜（绿）、包心菜等。
果：大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。
3、地瓜（黄比红适合）
慢性病患吃两份，一般保健者吃一份，均要蒸后连皮食用（冬天可用烤的）。
4、糙米（或加小米、薏仁等五谷类）一份
蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。若对所购食物无把握，可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理，较为安全。
5、面包+牛奶
其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。
6、油条+豆浆，最经饿
早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条属于油炸类食品，食后虽然饱腹感会比较明显，热量比较高，较胖的人不建议食用。体形标准的人群，要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。豆浆中水分多，蛋白含量低，不妨加个鸡蛋，将豆浆换成豆腐脑，蛋白质的含量就基本够了。
