3、猪蹄葱白煮豆腐
猪蹄一只,葱白二节,豆腐60克,黄酒30毫升,将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,再倒入黄酒,加入量食盐,可下乳,或王不留行15克,猪蹄2只,同炖,饮汤食用。

4、芙蓉鲫鱼
将鲫鱼杀洗干净。鸡蛋磕开,去掉蛋黄,留下蛋白、打散。火腿切成小丁。生姜去皮切片。香菜洗净。
将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中。鸡蛋白加少许清汤,调入盐、味精打匀,倒入鱼面,摆上生姜片。蒸笼烧开水,将鱼盘放入,用小火蒸8分钟,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网
3、猪蹄葱白煮豆腐
猪蹄一只,葱白二节,豆腐60克,黄酒30毫升,将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,再倒入黄酒,加入量食盐,可下乳,或王不留行15克,猪蹄2只,同炖,饮汤食用。

4、芙蓉鲫鱼
将鲫鱼杀洗干净。鸡蛋磕开,去掉蛋黄,留下蛋白、打散。火腿切成小丁。生姜去皮切片。香菜洗净。
将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中。鸡蛋白加少许清汤,调入盐、味精打匀,倒入鱼面,摆上生姜片。蒸笼烧开水,将鱼盘放入,用小火蒸8分钟,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
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