猕猴桃
猕猴桃毛茸茸的皮常常被人们丢弃，其实这些皮中富含对人体有益的酚类抗氧化物质，是保护心脑血管健康的秘密武器。最佳做法洗净猕猴桃表皮的“绒毛”，然后将整只猕猴桃打成果汁饮用。
海带炖鸡
原料：净鸡1只（1000-1500克），水发海带400克，姜、葱、花椒、胡椒粉、料酒、食盐、味精各适量。
做法：
鸡切成块，锅内放入凉水，鸡块入锅至烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒和海带。用中小火炖至肉熟烂时加食盐、味精即可。
功效：海带中有褐藻酸、多糖及植物胶质，是降血压、降血糖、降血脂的有效成分。
