②多味蔬菜丝
材料：嫩芹菜茎、胡萝卜、水发海带各50克，卷心菜50克，青椒25克，盐2克，醋、香油各少许。
做法：
1）各种蔬菜分别清洗干净，都切成等同的蔬菜细丝备用。
2）各种蔬菜丝相爱如沸水中焯熟，打捞出来沥干水分备用。
3）加入少许的食盐、少许醋和两滴香油搅拌均匀即可。
③牛肉卷心菜
原料：卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。
制作方法：
1）用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，拿出来切块备用。
2）在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。
3、把卷心菜、牛肉片盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。
